Recetas Gamberras

Menu Cerrar
  • Inicio
  • El gamberro
  • Gastroaventuras
  • Gastroarte
  • Tutoriales
  • Txiki-recetas
  • Índice de recetas
  • Medios

wraps

0

Recetas de los aperitivos navideños viajeros del taller que impartí el sábado 15 de Diciembre en el Mercado de Santo Domingo

Publicada en 19 diciembre de 2018 por David Poley
Bandeja de canapés navideños basados en la gastronomía árabe

¡Hola gamberros! El pasado sábado estuve en el Mercado de Santo Domingo impartiendo el tradicional taller de recetas navideñas y en esta ocasión me basé en la cocina internacional, más concretamente la árabe, para dar un punto exótico a nuestras… Continuar leyendo →

Cocina de fiesta, Cocina fusión, Cocina internacional, Entrantes, Gastroaventuras, Platos fríos aperitivos, atún, baba ganoush, berenjenas, canapés, chef gamberro, cilantro, cocina árabe, cocina internacional, cocina navideña, cocina viajera, coliflor, crema, curry, cuscús, David Poley, endivias, enrollados, entrantes, garbanzos, hierbas aromáticas, hummus, lechuga, lima, mercado de Santo Domingo, Navidades, paté de berenjenas, paté vegetal, Recetas Gamberras, showcooking, tabbouleh, tabulé, tahini, taller, taller de cocina, tortillas de trigo, wraps

¿Quieres cocinar…?

  • Popular
  • Última
  • Etiquetas
  • Carrilleras glaseadas al vino tinto con parmentier de patata

    27 comentarios
  • Bombones de queso casero con chutney de melocotón. ¡Bienvenidos a Salt&Pepper!

    8 comentarios
  • Huevos rellenos de la abuela Dami

    8 comentarios
  • Tarta de queso de La Viña

    Tarta de queso de La Viña

    6 comentarios
  • Salsa de tomate en conserva

    Salsa de tomate casera en conserva

    6 comentarios
  • Quesadillas de boloñesa de lentejas

    Quesadillas de boloñesa de lentejas

    febrero 23, 2021
  • Bombas de patata rellenas de ropa vieja

    Bombas de patata rellenas de ropa vieja

    febrero 16, 2021
  • Tarta tatin de alcachofas y trufa

    Tarta tatin de alcachofas y trufa

    febrero 09, 2021
  • Sopa de pasta rellena

    Sopa de ave y pasta rellena con toque de vino dulce

    enero 26, 2021
  • Salpicón de alcachofas frescas de Navarra y langostinos

    Salpicón de alcachofas frescas de Navarra y langostinos

    diciembre 15, 2020
Recetas Gamberras David Poley mercado de Santo Domingo chef gamberro mercado huerta navarra recetas cocina tradicional cocina Navarra Gastronomía navarra verduras cocina vegetariana cocina navarra cocina de temporada cocina de mercado verano tomate platos fríos Queso

Instagram

recetasgamberras

recetasgamberras
ᴇᴍᴘᴀɴᴀᴅɪʟʟᴀꜱ ᴅᴇ ʟᴀ ᴀʙᴜᴇʟᴀ ᴅᴀᴍɪ

¿Qué tal, gamberros? Hoy os traigo una receta a la que le tengo un cariño especial porque me enseñó a hacerlas mi abuela.
La masa es espectacular y muuuuy fácil de elaborar. 

En esta ocasión la he rellenado utilizando carne de cocido pero funciona igual de bien con restos de pollo asado o con una carne picada previamente salteada. 

Podéis ver la receta completa pinchando en el enlace de mi perfil.

¡Os van a encantar!

#empanadillas #empanadillastradicionales #fingerfood #cocinadeaprovechamiento #cocinatradicional #lacocinadelaabuela #lasrecetasdelaabuela #rico #fastfood #recetasgamberras #DavidPoley
¿Existe algo mejor que un buen plato de angulas p ¿Existe algo mejor que un buen plato de angulas para celebrar la vida? 

#angulas #capricho #martes #gourmet #recetasgamberras
𝕋𝕒𝕥𝕒𝕜𝕚 𝕕𝕖 𝕒𝕥ú𝕟 𝕤𝕠𝕓𝕣𝕖 𝕔𝕣𝕖𝕞𝕒 𝕕𝕖 𝕖𝕤𝕔𝕒𝕓𝕖𝕔𝕙𝕖 𝕕𝕖 𝕫𝕒𝕟𝕒𝕙𝕠𝕣𝕚𝕒

Ni hace falta que sea un día especial para zamparse un impresionante tataki de atún acompañado de una sabrosísima crema de escabeche de zanahoria. 

Podéis ver la receta pinchando e el enlace de mi perfil. ¿Os Animáis a preparar este platazo?

#recetasgamberras #cocinafacil #cocinacasera #tataki #tatakideatun #atun #escabeche #zanahorias #escabechedezanahoria #cocinar #cocinarconamor #rico #delicioso #cocinacreativa #cocinacreativasaludable #cocinasaludable #ricoysano
Muchos de nosotros, además de gamberros, somos ca Muchos de nosotros, además de gamberros, somos cafeteros ☕.

Alfonso Bialetti patentó en 1933 la icónica cafetera Moka Express Junior, conocida por todos nosotros como cafetera italiana. Logró que se hiciera café expreso en casa a través de un invento barato y, a su vez, nada sencillo.

En esta lámina se pueden ver los entresijos de uno de los inventos que nos cambiaron la vida en el siglo XX. 

Imagen extraída de @culturainquieta 

#cafelover #cafe #cafetera #alfonsobialetti #coffee #cafeexpreso #expreso #
𝕀𝕣𝕦ñ𝕒𝕟𝕘𝕦𝕚𝕝𝕒𝕫𝕒 𝕀𝕣𝕦ñ𝕒𝕟𝕘𝕦𝕚𝕝𝕒𝕫𝕒𝕣𝕣𝕒 del Iruñazarra

Mañana abren los interiores de la hostelería en Navarra y he pensado que igual necesitabais una gastro- idea molona para este finde.

Me gustaría que nos remontáramos al año 2016 donde el @irunazarra. Y su cocinero @gorkaaginaga
se llevaban el primer premio de la @semanadelpinchodenavarra con pincho "Iruñanguilazarra"

Este pincho impresionante aún se puede degustar en el Iruñazarra. 

Está compuesto por una alucinante base crujiente de quinoa elaborada por ellos mismos, elegante anguila ahumada,  guacamole, espuma de salmorejo, perlas de alga roja y perlas de alga negra.

¿Te animas a probarlo?

#pinchos #pintxos #baresdepamplona #semanadelpincho
ℚ𝕦𝕖𝕤𝕒𝕕𝕚𝕝𝕝𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕓𝕠𝕝𝕠ñ𝕖𝕤𝕒 𝕕𝕖 𝕝𝕖𝕟𝕥𝕖𝕛𝕒𝕤

¡Woooooola gamberros! Amigos vegetarianos, hoy os voy a sorprender con una boloñesa deliciosa sin nada de carne. Está elaborada con las maravillosas lentejas ecológicas en conserva de @conservasmedrano . Además, hemos utilizado esta boloñesa para rellenar unas quesadillas. Si utilizáis queso vegetal es una receta completamente vegana. ALUCINÁIS, ¿NOOOOO? Están BRUTAAAAAALES 😍😍😍😍😍.

Tenéis la receta en el enlace de mi perfil. ¿Os animáis a hacerla? 

¡Que aproveche, gamberros!

#boloñesa #boloñesadelentejas #boloñesavegana #cocinavegetariana #cocinavegana #veganfood #veggiefood #veggie #quesadillas #quesadillasdelentejas #cocinatexmex #fastfood #fastfoodsaludable #cocinacasera #cocinafacil #recetasgamberras #cocinar #DavidPoley #quesadillasdeboloñesa #quesadillasdeboloñesadelentejas #cocinasaludable
🅱🅾🅲🅰🅳🅸🅻🅻🅾 🅳🅴 🅼 🅱🅾🅲🅰🅳🅸🅻🅻🅾 🅳🅴 🅼🅾🆉🆉🅰🆁🅴🅻🅻🅰 🅵🆁🅸🆃🅰

¿Qué pacha, gamberroooooos? ¿Existe algo mejor en el mundo que un bocadillo de mozzarella frita? ¿Os imagináis esa mozzarella crujiente por fuera y derretida por dentro acompañada de un buen pan? ¡Es el bocadillo perfecto! 😍😍😍 

Podéis ver la receta completa pinchando e el enlace de mi perfil. ¡Disfrutadla!

#mozzarella #mozzarellafrita #quesofrito #bocadillos #bocatas #bocadillosgourmet #elmejorbocatadelmundo #quesocrujiente #DavidPoley #cocinafacil #cocinacasera #fastfood #cocinavegetariana #veggie #rico #delicious #recetasgamberras #cocinacasera
La gastrononía en el arte: 🄹🄰🅅🄸🄴🅁 🄶🅁🄰🄽🄰🄳🄾🅂

La gastronomía no solo es comer y cocinar. Forma parte de nuestro bagaje cultural y por ello tiene una voz dentro del mundo del arte y de la literatura. 

Hoy me gustaría enseñaros las obras de @javiergranadoscenteno . Su arte transforma marcas de productos clásicos de la gastronomía española, a través de su mirada pop, en alegatos a favor de la diversidad sexual, de las mujeres empoderadas y de absoluta ruptura con los convencionalismos sociales.

El humor es la herramienta que utiliza Javier Granados para mostrarnos su punto de vista de la sociedad actual española. 

Sus obras no son solo imágenes planas, se atreve con el modelado de unas musas maravillosas que tienen mucho que decir. 

¿¿¿Y qué me decís de ese homenaje a las croquetas????

Espero que os haya gustado esta ruptura con la dinámica habitual de mi instagram pero considero necesario tener en cuenta la gastronomía como un elemento con personalidad propia en el mundo de las artes.

#javiergranados #gastronomia #elarteenlagastronomia #arte #gastronomiaartistica #recetasgamberras #DavidPoley #gastroarte #lacomidaenelarte #artepop #art
Cargar más... Sígueme en Instagram
logo-bn-peque

Recetas Gamberras

Blog de recetas originales y divertidas, recetas fáciles, recomendaciones de gastronomía, lugares imprescindibles de Pamplona, dónde comer en Pamplona, viajes gastronómicos, crítica gastronómica y artículos gastronómicos . Realizado por David Poley.

© 2021 Recetas Gamberras. All rights reserved.
Hiero by aThemes