¿Qué tal, gamberros? Hoy os traigo una receta festiva y deliciosa que tiene como ingrediente protagonista las maravillosas alcachofas de Navarra. Vamos a hacer un salpicón con esta verdura deliciosa que, además, vamos a acompañar con unos langostinos. Como veis… Continuar leyendo →
¡Hola gamberros! Yo sigo con una cruzada personal para demostrar que las ensaladas no son aburridas. Por eso esta mañana me he ido al Mercado de Santo Domingo y he visto un mango precioso y muy maduro y me lo… Continuar leyendo →
¡Hola gamberros! ¿Qué tal va el veranito? Hoy os traigo una receta realmente deliciosa en la que el protagonista es el producto. Vamos a elaborar una ensalada de espinacas baby y canónigos acompañada de melocotones, cabrales y un aliño de… Continuar leyendo →
¡Hola gamberros! Lo sé, a quien dice que los cócteles de marisco están pasados de moda… Yo soy de la opinión de que lo que está rico, está rico SIEMPRE. ¡Esté de moda o no! En esta ocasión y aprovechando… Continuar leyendo →
¡Hola gamberros! Estamos en plena temporada de higos y cuando ayer me pasé por el Mercado de Santo Domingo no me pude resistir a comprar unos cuantos para elaborar una ensalada sencilla pero realmente rica y con un punto muy… Continuar leyendo →
¡Hola gamberros! Hay veces que las personas que somos creativas dejamos volar la imaginación de tal manera que perdemos el norte y nos olvidamos de la grandeza de las cosas sencillas y bien hechas. Estos días estaba en el pueblo… Continuar leyendo →
¡Hola gamberros! Hoy os traigo una receta fresquita, gamberra, divertida y verdaderamente rica. Vamos a hacer una lasaña diferente y con unos colores alucinantes. Vamos a sustituir las capas de pasta por alubia verde al dente… ¡Qué ricooooooo! ¿Cocinamos? Lasaña… Continuar leyendo →
¡Hola gamberros! El espárrago blanco de Navarra fresco tiene un montón de posibilidades de actuación. Hoy vamos a hacer una de las recetas más sencilla y, a la vez, más innovadoras realizadas con espárragos. Tiene un punto gamberro, sofisticado, divertido… Continuar leyendo →