¿Qué tal, gamberros? Hoy os traigo una receta festiva y deliciosa que tiene como ingrediente protagonista las maravillosas alcachofas de Navarra. Vamos a hacer un salpicón con esta verdura deliciosa que, además, vamos a acompañar con unos langostinos. Como veis… Continuar leyendo
¿Qué tal gamberros? Se termina la temporada de la alcachofa y ya sabéis que me gusta despedirme de los productos con una receta bien rica. Ayer cogí unas preciosas alcachofas en el Mercado de Santo Domingo y hoy van a… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Los tiempos están cambiando y hay mucha gente que decide ser vegetariana. Yo tengo la suerte de amar las verduras, lo que me permite poder realizar recetas interesantes utilizando únicamente verduras, lácteos, huevos y cereales. Aprovechando que este… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Me encanta las verduras de la huerta navarra, especialmente las alcachofas. Es una verdura refinada, elegante con unos agradables tonos amargos… ¡Me encanta! En esta ocasión vamos a hacer un platazo de fiesta. Vamos a combinar la alcachofa… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Lo sé, me estoy volviendo muy loco con las verduras pero es que, de verdad, me apasionan. Disfruto un montón tanto cocinando como comiendo las verduras navarricas. Yo tengo dos verduras favoritas, una de ellas son las alcachofas… Continuar leyendo
