¡Hola gamberros! A la hora de organizar vuestras comidas es muy interesante que os dejéis llevar por los productos interesantes que veáis en el mercado. Ayer mismo fui al Mercado de Santo Domingo con la idea de preparar unas brochetas… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! La semana pasada os hablé de las bondades de la casquería y hoy os traigo una receta que tiene como protagonista uno de sus productos estrella: la lengua. Lo que he hecho ha sido adaptar una receta clásica… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Es cierto que a veces me dejo llevar por la creatividad y las recetas se llenan de pasos complicados, de temperaturas exactas o de cocciones interminables. Hoy, sin embargo, os traigo un plato sencillísimo, delicado y delicioso en… Continuar leyendo
