¡Hola gamberros! Comenzamos con la “Operación cena de Navidad”. Hoy os traigo 3 propuestas muy sencillas, rápidas y súper ricas. Vamos a rellenar huevos de codorniz con tres rellenos diferentes sabrosos, coloridos y perfectos para comer de un bocado. ¡Vamos… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Hoy os traigo una bonita versión veraniega de los tradicionales canelones. Nos vamos a olvidar de los clásicos canelones rellenos de carne y cubiertos con bechamel y vamos a preparar unos canelones fríos de atún y encurtidos. Están… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Es cierto que a veces me complico un poco con las recetas pero hoy os traigo uno de esos platos de fondo de armario que son geniales para la comida del día a día. Vamos a preparar un… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Las trufas son uno de esos placeres maravilloso que nos ofrece la tierra pero tiene el inconveniente de que son verdaderamente caras. Hoy os voy a enseñar a sacarle el máximo partido a una trufa. De esta forma… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Os voy a ser sincero, ésta receta no es invención mía. Mi madre lleva años haciendo tortilla de patata con los restos del cocido. Yo le he dado un toque divertido pero la esencia forma parte de un… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! ¡Seguimos con la operación bikini! ¡jajjaaj! La comida saludable no tiene porque ser aburrida y como muestra os traigo este plato sabrosísimo y muy bonito. Desatad vuestra imaginación porque yo os traigo dos propuestas de cremas pero podéis… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! ¿Existe algo más sencillo y más versátil que un huevo? Todos estamos de acuerdo con que si los huevos fueran caros, estarían considerados un producto gourmet. ¡Son una verdadera joya! Hoy vamos a dar rienda suelta a la… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! La calabaza es uno de los emblemas del otoño y, además, uno de los productos más versátiles de esta temporada. La semana pasada estuvimos en el Mercado de Santo Domingo viendo la gran variedad de calabazas de las… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Hoy os traigo una de esas recetas sencillas pero cargadas de texturas, sabores deliciosos y una estética de restaurante de alto postín. Además los ingredientes que vamos a utilizar son sencillos y muy económicos. Vamos a combinar el… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Hoy he hecho la compra en el Mercado de Santo Domingo acompañado del cantaor Jolis Muñoz. Una nueva compra solidaria acompañada de una nueva receta que, en esta ocasión, tiene dos protagonistas humildes y deliciosos: las habas frescas… Continuar leyendo
