¡Qué tal gamberros! Hoy he optado por traeros una receta sencilla en la que los productos brillen con luz propia. Vamos a hacer una ensalada de arroz y verduritas de primavera. Es un plato perfecto para comer en la terraza… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Sin ninguna duda la primavera es la estación más interesante en cuestión de verduras. Hoy vamos a repasar las verduras más emblemáticas de esta estación para que sepamos que vamos a encontrarnos en los puestos del Mercado de… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Lo sé, soy muuuuy pesado con las verduras de mi tierra pero es que me apasionan y no puedo evitar compartirlo con vosotros. Hoy, el protagonista es el espárrago blanco, fresco de Navarra, el reynoceronte blanco. Es un… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! La primavera en Navarra no la marcan las fechas ni las flores, la primavera en Navarra viene determinada por su huerta. Yo no tengo la sensación de que ha llegado la primavera hasta no me como el primer… Continuar leyendo
