2

Gambas en gabardina

¡Hola, gamberros! ¿Qué tal estáis? Disculpad que haya estado tanto tiempo sin publicar pero se me han juntado unas oposiciones con un accidente de tráfico del que me estoy recuperando.  Bueno, chiquitines, se acercan las Navidades y en mi casa… Continuar leyendo

3

Gambas en gabardina de plancton marino con mayonesa de cítricos

¡Hola gamberros! Vamos con la renovación, o matización mejor dicho, de un clásico: las gambas en gabardina. Les daremos un toque marino y con un color chulísimo a través del plancton marino. Para acompañar las gambas elaboraremos una mayonesa de… Continuar leyendo