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Crema de calabaza y marisco

¡Hola gamberros! Nos seguimos preparando para las Navidades y hoy os traigo uno de los platos imprescindibles tanto en Nochebuena como en Nochevieja: Una deliciosa crema de marisco. Además, os voy a confesar que la receta es de mi madre… Continuar leyendo

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Raviolis de carrilleras sobre crema ligera de calabaza y mandarina

¡Hola gamberros! Hoy os voy a presentar uno de los ingredientes más agradecidos y más versátiles que podemos encontrar en la mayoría de los supermercados asiáticos: la pasta wonton. Se trata de una masa finísima que nos permite hacer, con… Continuar leyendo