0

Quesadillas de boloñesa de lentejas

¡Hola, gamberros! Hoy os traigo una receta muuuuy especial. Es cierto que, a menudo comemos demasiada carne y poca legumbre por lo que he decidido darle un giro al uso que les damos, en este caso, a las lentejas. Vamos… Continuar leyendo

2

Salpicón de alcachofas frescas de Navarra y langostinos

¿Qué tal, gamberros?  Hoy os traigo una receta festiva y deliciosa que tiene como ingrediente protagonista las maravillosas alcachofas de Navarra. Vamos a hacer un salpicón con esta verdura deliciosa que, además, vamos a acompañar con unos langostinos. Como veis… Continuar leyendo

0

Sándwich de rabo de ternera con toques asiáticos

¡Ey, gamberros! ¿Cómo os va la vida? No me voy a andar por las ramas, estoy como loco por enseñaros la receta de hoy. Os he traído un bocadillo realmente espectacular.  Se trata de un sándwich de rabo de ternera… Continuar leyendo

0

Paté de alcachofas, piñones y albahaca

¡Hola, gamberros! Siempre me han parecido que los patés tienen un encanto especial. Me vuelven loco tanto los patés tradicionales como los patés vegetales. En esta ocasión y teniendo en cuenta que estamos en plena temporada de alcachofa, voy a… Continuar leyendo

0

Tarta de provenzal de tomate

¡Hola gamberros! ¿Qué tal estáis? Esta mañana he recogido parte de mi cosecha de tomates y me he lanzado a hacer una deliciosa y divertida tarta provenzal de tomate. Ya veis que en mi balcón los tomates no alcanzan tamaños… Continuar leyendo

0

Mejillones en salsa brava

¡Hola gamberros! Ya sabéis que me encantan los mejillones así que hoy los volvemos a tener de protagonistas acompañados de una deliciosa salsa brava. Se trata de una receta sencilla y espectacular  que estoy seguro de que os va a… Continuar leyendo

0

Pechuga de pollo rellena de verduras con salsa agridulce de naranja sanguina

¡Hola gamberros! ¿Qué tal va todo? Yo llevo unos días un poco tristón así que me he lanzado a hacer un receta divertida tanto de elaborar como de comer. Son sabores vibrantes, intensos y muy frescos. Vamos a hacer una… Continuar leyendo

0

Mejillones con escabeche cremoso al azafrán

¿Qué tal gamberros? ¿Cómo está yendo este verano tan raruno que no está tocando vivir? Hoy os traigo una receta que espero que os haga sonreír un poquito. Es un plato divertido, muy sabroso y se come frío así que… Continuar leyendo

0

Sopa azul de Bridget Jones- Sopa de pollo y lombarda con manzana

¡Hola gamberros! Os prometí una receta literaria y ya sabéis que yo siempre cumplo mis promesas así que aquí os traigo un mítica sopa no solamente de la literatura si no también del cine: La sopa azul de Bridget Jones… Continuar leyendo

0

Setas de primavera sobre parmentier trufada con migas crujientes de pan de centeno

¡Wooooooooola gamberros! Ya me vais conociendo y sabéis que me flipa el mundo de las setas. En esta ocasión voy a homenajear a las setas de primavera/verano con un plato súper rico que se rinde a los encantos de la… Continuar leyendo