¡Hola gamberros! Muchas veces nos complicamos en la cocina y nos olvidamos de recetas sencillas y clásicas que han formado parte de nuestra vida y de nuestra niñez y que, dándoles una vuelta de tuerca, pueden volver a formar parte… Continuar leyendo
¡Hola, gamberros! Hoy, siento deciros, que nos vamos a saltar la dieta. ¡Vamos a pecar! ¡Jajjajaj! Voy a proponeros hacer la que, bajo mi punto de vista, es una de las mejores tartas de chocolate de la historia. Se trata… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Seguimos disfrutando del verano a través de platos fríos y sugerentes. Por supuesto, además del toque refrescante que tanto se agradece en esta estación, este plato está delicioso. Hoy os ofrezco un original tartar de remolacha repleto de… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Seguimos con propuestas veraniegas. En esta ocasión vamos a utilizar un producto de temporada que me encanta: el bonito. Estamos acostumbrados a comerlo en marmitako, a la plancha o incluso al horno pero hoy os voy a proponer… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! ¿Qué tal va todo? Yo llevo unos días un poco tristón así que me he lanzado a hacer un receta divertida tanto de elaborar como de comer. Son sabores vibrantes, intensos y muy frescos. Vamos a hacer una… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Os prometí una receta literaria y ya sabéis que yo siempre cumplo mis promesas así que aquí os traigo un mítica sopa no solamente de la literatura si no también del cine: La sopa azul de Bridget Jones… Continuar leyendo
¿Qué tal gamberros? Ya que no podemos viajar, ¿qué os parece si hacemos una escapada gastronómica a cualquier rincón de cultura árabe a través de la receta de hoy? Os propongo que preparemos en casa unos deliciosos falafel bien crujientes,… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! ¿A quién no le gustan los tradicionales sándwiches de jamón y queso? Yo creo que es el típico capricho que a todo el mundo le gusta. Sin embargo, he notado que este plato tan sencillo a menudo se… Continuar leyendo
¡Qué tal gamberros! ¿Qué tal va la semanica? Hoy os traigo uno de esos dulces de toda la vida que a mí me parecen ¡Qué tal gamberros! ¿Qué tal va la semanica? Hoy os traigo uno de esos postres tradicionales… Continuar leyendo
¿Qué tal gamberros? ¿Cómo lleváis el confinamiento? Hoy os traigo una receta que estoy seguro que os hará sonreír. Vamos a hacer una ensalada con el corazón de un maravilloso cardo rojo de Peralta que tenía en mi despensa acompañado… Continuar leyendo
