¡Hola, gamberros! Hoy os traigo una receta muuuuy especial. Es cierto que, a menudo comemos demasiada carne y poca legumbre por lo que he decidido darle un giro al uso que les damos, en este caso, a las lentejas. Vamos… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Hoy os traigo la versión de un plato que me recuerda mucho a mi infancia. Cuando mi madre las preparaba algún que otro fin de semana, me dejaba que vaciara la carne caliente de las patatas y era… Continuar leyendo
¡Hola gamberros! Hace unos años estuve de vacaciones en Florencia. Es una de las ciudades más maravillosas del mundo. Arte, gente amable y cercana, una luz francamente especial y su insuperable gastronomía. Me encantaba abandonar el mapa y perderme por… Continuar leyendo
