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Crónica subjetiva de Madrid Fusión

¡Hola gamberros! Este año he podido asistir al congreso gastronómico Madrid Fusión ya que este era el primer premio del I concurso de bloggers del Ensanche. ¡Muchas gracias a todos por las votaciones y los chicos del Ensanche por tratarme… Continuar leyendo

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Akelarre: Fantasía y tradición

¡Hola gamberros! Si hay un restaurante al que hay que peregrinar una vez en la vida, ése es Akelarre de Pedro Subijana. He dudado mucho sobre la conveniencia de escribir esta entrada porque me parece tremendamente complicado haceros llegar la… Continuar leyendo