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Ganadores de la XVIII Semana del Pincho de Navarra

¡Hola gamberretes! Ya tenemos los ganadores de la XVIII Semana del Pincho de Navarra. El jurado que ha tomado tan difícil elección ha sido formado por: David Yárnoz. Restaurante Molino de Urdaniz (Navarra). Una estrella Michelín David Rodríguez. Danako de… Continuar leyendo

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XVIII Semana del Pincho de Navarra: La fusión es la protagonista en los pinchos del restaurante Ábaco, el gastrobar Moka y La Cocina de Alex Múgica.

¡Hola gamberros! Este año las propuestas gastronómicas de la XVIII Semana del Pincho de Navarra se han llenado de sabores viajeros, de tonos exóticos y de fusión cultural. Hoy vamos a hablar de tres ejemplos de esta tendencia culinaria que… Continuar leyendo