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Bonito marinado con salsa tártara de yogur

¡Hola gamberros! Seguimos con propuestas veraniegas. En esta ocasión vamos a utilizar un producto de temporada que me encanta: el bonito. Estamos acostumbrados a comerlo en marmitako, a la plancha o incluso al horno pero hoy os voy a proponer… Continuar leyendo

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Marmitako de Rosa

¿Qué tal, gamberros? Hoy me he traído del mercado una rueda preciosa de bonito y me he decantado por hacer un marmitako. Posiblemente el marmitako es uno de mis platos favoritos. Además, he probado a hacerlo  con caldo de pescado,… Continuar leyendo