0

Sándwich de rabo de ternera con toques asiáticos

¡Ey, gamberros! ¿Cómo os va la vida? No me voy a andar por las ramas, estoy como loco por enseñaros la receta de hoy. Os he traído un bocadillo realmente espectacular.  Se trata de un sándwich de rabo de ternera… Continuar leyendo

0

Sándwich de lacón, queso gouda y cebolla caramelizada con mermelada de arándanos

¡Hola gamberros! ¿A quién no le gustan los tradicionales sándwiches de jamón y queso? Yo creo que es el típico capricho que a todo el mundo le gusta. Sin embargo, he notado que este plato tan sencillo a menudo se… Continuar leyendo

0

Hamburguesas de Halloween

¡Hola gamberros! Ya quedan pocos días para la noche de Halloween y hoy os traigo una hamburguesa muy divertida para que sorprendáis a vuestros invitados en la noche más terrorífica del año. Se trata de una hamburguesa tradicional de pollo… Continuar leyendo

0

Bocadillo planchado de costilla de cerdo confitada con mojo verde

¡Hola gamberros! A menudo los bocadillos quedan relegados a un segundo plano en el terreno de la gastronomía pero la realidad es que hay algunos dignos de estar en las cartas de los mejores restaurantes de este país. Hoy os… Continuar leyendo

0

Wrap de caballa en escabeche y hummus

¡Hola gamberros! A menudo se llevan toda nuestra atención pescados como el atún, el salmón o la merluza pero hay pescados humildes que están realmente ricos. Hoy vamos a hablar de uno de estos pescados que, además, está en plena… Continuar leyendo

0

Bocata planchado de cordero de Navarra con pesto de hierbabuena

¡Hola gamberros! Estoy emocionado porque hoy voy a combinar dos de mis productos favoritos; por un lado el cordero de Navarra y por el otro los bocatas. Cuando escuchamos la palabra “bocata” enseguida nos viene a la cabeza el clásico… Continuar leyendo

0

Bocata de chistorra 2.0

¡Hola gamberros! La semana pasada estuvimos hablando de las características de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía navarra: la chistorra. Hoy vamos a utilizarla para hacer un plato divertido que tiene como base un tradicional y sencillo… Continuar leyendo

0

Bocatas de mozzarella frita

¡Buenos días gamberros! Hoy os traigo un bocata con un protagonista indiscutible: La mozzarella. Es unos de los quesos italianos más conocidos y más elegantes. Tiene un sabor muy lácteo y una textura realmente interesante. Yo reconozco que soy muy… Continuar leyendo

0

Hamburguesa del Reyno

¡Hola gamberros! Hoy vamos a utilizar uno de los productos más representativos de la gastronomía del reyno de Navarra: el delicioso relleno. Aunque es cierto que la forma tradicional de cocinarlo es acompañado de sangrecilla, tomate y piquillos (Txuri ta… Continuar leyendo

0

Huevo con pisto encerrado

¡Hola gamberros! 1 de Enero, 2 de Febrero, 3 de Marzo… ¡4 DE ABRIIIIIIIL! Hoy es escalerica de san Fermín y como viene siendo tradición os voy a proponer un almuercico divertido para que lo celebréis como Dios manda. ¡Jjejejejejej!… Continuar leyendo