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Codornices en escabeche

¿Qué tal gamberros? Hoy os traigo una receta que tengo muchas ganas de compartir con vosotros porque, nuevamente, forma parte del recetario familiar. Los escabeches tanto en casa de mi madre como en la de mi abuela son muy habituales.… Continuar leyendo

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Causa limeña de pollo con caviar de melocotón

¿Qué tal gamberros? Han terminado las Navidades y la vuelta a la rutina puede ser un poco dura por lo que yo os invito a viajar a través de una receta peruana. Hoy vamos a hacer una causa limeña de… Continuar leyendo

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Casita de jengibre

¡Qué tal gamberros! Yo creo que todos, cuando éramos niños, hemos soñado con hacer nuestra propia casita de galletas de jengibre. Este año me he dicho “¿Y por qué no?”. Hay que ponerle un poco de fantasía a la vida… Continuar leyendo

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Ensaladilla rusa de la abuela Dami

¿Qué tal gamberros? Continuamos ofreciéndoos recetacas ricas para las comidas navideñas. Después de pensarlo mucho he decidido daros la receta de la insuperable ensaladilla rusa de mi abuela Dami. Se trata de uno de nuestros imprescindibles en las mesas navideñas… Continuar leyendo

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Crema de calabaza y marisco

¡Hola gamberros! Nos seguimos preparando para las Navidades y hoy os traigo uno de los platos imprescindibles tanto en Nochebuena como en Nochevieja: Una deliciosa crema de marisco. Además, os voy a confesar que la receta es de mi madre… Continuar leyendo

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3 tipos de huevos rellenos diferentes, ricos y muy fáciles para vestir vuestra mesa navideña

¡Hola gamberros! Comenzamos con la “Operación cena de Navidad”. Hoy os traigo 3 propuestas muy sencillas, rápidas y súper ricas. Vamos a rellenar huevos de codorniz con tres rellenos diferentes sabrosos, coloridos y perfectos para comer de un bocado. ¡Vamos… Continuar leyendo

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Langostinos en brick con mayonesa de sus corales

¡Hola gamberros! ¿Qué tal estáis? Las Navidades se van acercando peligrosamente y hoy os traigo un entrante perfecto para estas celebraciones. ¿Qué os parece si preparamos unos langostinos bien jugosos pero con un apetecible exterior crujiente? Esta misma receta la… Continuar leyendo